Sikka-Berbagai olahan pangan lokal Kabupaten Sikka dipamerkan oleh para pelaku UMKM dalam Festival Jelajah Maumere yang dilaksanakan selama empat hari terhitung sejak Rabu, 17 – 20 September 2025 bertempat di Lapangan Kota Baru, Maumere, Sikka, NTT.
Olahan seperti lawar daun singkong, sate pepaya, jagung goreng, nasi tiwul dan olahan berbahan dasar ubi kayu lainnya merupakan salah satu dari puluhan pangan lokal yang turut dipamerkan dan dipasarkan dalam event yang bertajuk Wini Ronan(g).
Kalista Nona Elis pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) asal Desa Wolonwalu, Kecamatan Bola mengungkapkan, timnya memamerkan makanan lokal yang merupakan makanan khas dari daerahnya.
“Ada nasi tiwul, jagung goreng, ubi rebus, jagung bunga, lawar, keripik pisang dan ubi dan juga sate pepaya yang Pengolahan makanan lokal ini tidak membutuhkan waktu yang lama. Kecuali yang berbahan ubi kita butuh beberapa hari untuk jemur dan mengolahnya jadi hidangan pagi atau sore hari,” kata Kalista saat ditemui TajukNTT, Rabu, 17 September.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ia menerangkan, selain ubi, mereka juga menjual keripik pisang meskipun di daerahnya tanaman pisang mulai terserang penyakit virus darah pisang.
“Di beberapa tempat cukup sulit mendapatkan buah pisang karena rata-rata sudah terserang virus. Jadi kami beruntung masih bisa jual keripik pada kesempatan ini.”
Kalista berharap kegiatan seperti ini terus dilakukan pemerintah daerah, bukan hanya sebagai ajang promosi pariwisata tetapi juga meningkatkan pertumbuhan ekonomi khususnya dalam penjualan makanan lokal khas Kabupaten Sikka.
Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Sikka, Even Edomeko membeberkan, sebanyak 80 UMKM mengambil bagian dalam gelaran FJM 2025. Tak hanya dari Kabupaten Sikka, ada juga pegiat UMKM dari Labuan Bajo, Manggarai, Ende, Flores Timur dan Kota Kupang.
Selain sebagai ajang promosi wisata karena menampilkan berbagai kesenian tradisional Kabupaten Sikka, Even berharap FJM ini juga dapat memicu pertumbuhan ekonomi.
Penulis: Mia Margaretha Holo.
